C'est Mardi gras et l’excuse parfaite pour se lancer dans la préparation de beignets maison ! Moelleux, gourmands et sans robot. Dorés, moelleux, irrésistibles… Les beignets de Mardi gras font leur ...

Les beignets de Mardi gras vous font rêver, mais vous détestez la friture et vous vous souciez de votre ligne et de votre santé ? Ne renoncez pas pour cela au plaisir de vous régaler avec des beignets ...

La cuisson des aliments à l'airfryer permet de réduire le nombre de calories ingurgité. Une diététicienne a décrypté le nombre de calories des frites cuites à l'airfryer par rapport à la friteuse, et ...

Pour un apéritif côté mer, ces beignets de calamars maison sont parfaits ! Découvrez notre recette facile et rapide à faire pour réussir à coup sûr les calamars frits comme au restaurant et régalez ...

À l’apéritif ou en accompagnement d’un barbecue, les beignets de courgettes offrent une parenthèse croustillante qui sent bon le soleil. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez ...

Préparez d'abord la pâte à frire. Disposez la farine en fontaine dans un saladier. Cassez-y les oeufs, salez, poivrez. Ajoutez la levure. Mélangez et versez le lait petit à petit en remuant jusqu'à ...

Ces beignets aux pommes retrouvent toute leur gourmandise sans passer par la friteuse. Grâce au Airfryer, on obtient une texture dorée et moelleuse, avec beaucoup moins de matières grasses. Une ...

Entre confettis et déguisements, ces beignets de carnaval de grand-mère restent le clou de Mardi Gras. Mais quelques détails précis font toute la différence en cuisine. Pour beaucoup de familles, ...

Faites tremper les chana daal pendant 2h dans de l’eau tiède. Égouttez-les bien. Mixez-les grossièrement à l’aide d’un robot pour obtenir une pâte granuleuse. Mettez dans un saladier. Émincez l’oignon ...

15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 250 g de farine 140 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre vergeoise blonde 15 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Délayez la levure dans le lait tiède. Dans un ...

Les douces chaleurs de saison appellent au repos et aux repas légers. Ce ne sont pas encore les vacances, mais on peut avoir l'impression d'y être en concoctant des idées de recettes venues des côtes ...